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虎ノ門会席ブログ

十五夜

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皆様こんにちはhappy01 スタッフのサトミですshine

9月に突入しましたねsign03

最近はお天気も雨降り続き・・・ 

夏の面影はどこへやらですsad

過ぎてしまうと、ちょっと恋しくなりますねbearing

今年の夏も夏らしいことは何もできなかったですweep

せめて花火くらいは思い出に残したっかですdespair

しかし秋ですよsign03

食いしん坊の季節ですriceball

私の季節がやって参りましたsmile

(夏の恋しさはどこへやらsweat02

そして

秋といえば十五夜fullmoon

今年の中秋の名月は9月8日だそうですshine

ちょうど一週間後ですねflair

お天気に恵まれて

きれいなお月様が見られるといいですねぇcatface

お店の飾り棚を

十五夜仕様にして

お待ちしておりますwink

 

 

 

安形 憲二氏の書

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こんにちは、スタッフのサトミですhappy01

お盆の頃とあって虎ノ門はとても静かですbearing

おきあがり小法師は通常営業で皆様をお待ちしておりますsign03

そんな当店に素敵な書画が届きましたheart04

安形 憲二氏の新作ですhappy02

「鳥が鳴き山が栄える」

・・・という書画だそうですshine

筆の躍動感、美しい墨の漆黒・・・

美しいですcatface

お越しの際は是非ご覧になって下さいねhappy02

 

夏の暑い夜に・・・

お造り0728.JPG

 

はじめまして、スタッフのサトミですhappy02

7月も終わりに近づき、皆様夏を楽しんでいますか?

猛暑日が続いていますので夏バテなどに気を付けて下さいsad

 

今日は

カンパチのお造りをご紹介いたします。

歯ごたえのある触感、ほどよい脂の旨み・・・

お酒がすすむこと間違いなしですねcatface

おススメのお酒は

コクがありつつもスッキリとした飲み口が美味しい

「奈良萬 純米生貯蔵」

なんてどうでしょうか?

夏の暑い夜、

キリリと冷えた日本酒とカンパチのお造り、いかかですか?

お待ちしておりますwink

 

梅雨明け

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こんにちは。スタッフのアミですcat

ようやく梅雨明けしましたねsun

蒸し暑~い夏の到来ですが、みなさま体調を崩されたりしていませんか?

私は1か月くらい風邪が治らず、ずっとグズグズしていましたが、

三連休にた~っぷり寝て、ようやく快復しましたhappy01

今年の夏風邪は長引くようなので、みなさまお気を付けくださいdespair

 

さて、写真は夜のコースでお出ししている天ぷらです。

今日は、鱧、茄子、しし唐ですnote

鱧は、怖い顔をしていますが、とっても美味しいですよねhappy02

夏の味覚を存分にお楽しみください。

 

突然ですが、今回で私はこのブログを卒業いたしますweep

読んでくださったみなさま、どうもありがとうございました。

次回からニューカマーの登場です。どうぞお楽しみにheart

台風一過

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こんにちは。スタッフのアミですcat

台風一過の今日は、とっても暑い一日になりましたねsun

休校になったところもあるということで、

当店でも、もしかしたらキャンセルが出るのでは…と心配していましたがcoldsweats02

過去最強というわりには、関東では大した被害もなく、安心しました。

 

さて、写真は今日のお造り。

スズキの洗いと鮪の盛り合わせですwink

谷中生姜のぴりっとした辛味と一緒に、お楽しみくださいheart

 

 

 

ワールドカップで寝不足の方へ

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こんにちは。スタッフのアミですcat

ワールドカップで寝不足の方も多いのでしょうか?

我が家にはテレビが無いので、今朝もラジオで試合の中継を少し聞きましたが、

サッカーに疎い私にはちんぷんかんぷん…coldsweats02

でも、日本が残念な結果に終わってしまったことはわかりましたweep

また次回の大会に向けて頑張ってほしいですね。

 

さて、写真は夜のコースでお出ししている前菜です。

鮎やアスパラなど、夏の食材を涼しげに並べてみましたnote

夏向けのお酒も多数そろえてございます。

寝不足のからだを、旬のものと美味しいお酒で癒してあげてくださいhappy01

虎ノ門ヒルズ

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こんにちは。スタッフのアミですcat

先週、虎ノ門ヒルズがオープンしました。

写真はお店の前から撮ったものです。

ここで働き始めてから、日に日に完成に近づく様子を見てきましたが、

照明がついたときは、なんだか子供が一気に成長した様子を見るような、不思議な感動がありましたhappy01

特に通りの正面の部分はガラス張りで、とてもきれいですshine

東京タワーが少し隠れてしまったのが残念ですが…weep

オフィスはまだ引っ越しが終わっていないようで、まだ暗い部分も多いですが、

お店の前の通りが、ちょっとづつ賑わってきているのが感じられますnote

虎ノ門が少しづつ進化していくようで、楽しみですねhappy02

 

新入荷のお酒

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こんにちは。スタッフのアミですcat

今日は関東でも梅雨入りしたそうですねrain

蒸し暑い日が続いていますが、みなさま体調を崩されたりしていませんか?

6月からクールビズの会社も多いようですが、

当店でも、女の子の着物を、夏物に衣替えしましたよhappy01

 

さて、今日は新入荷の日本酒のご紹介ですnote

・山の井  純米

・ゆり    純米吟醸 にごり

・奈良萬  純米 生貯蔵酒

しゅわしゅわとした口当たりで、にごりにしてはさっぱりとした感じのゆりと、

夏の暑い日に合う、すっきり呑みやすい奈良萬は、

去年の夏も好評でしたので、今年も入荷いたしましたlovely

涼しげな夏を、お料理とお酒とお着物から、ぜひ感じにいらしてくださいheart

 

 

酒蔵見学

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こんにちは。スタッフのアミですcat

先週末、秩父・長瀞に遊びに行ってきました。

川下り、蕎麦打ち、鍾乳洞、酒蔵見学と盛りだくさんな内容で、とても楽しかったですhappy01

特に酒蔵は、古くからあるところで、立派な水屋箪笥がいくつもあり、

和家具好きの私としては、興味津々、いちばん心躍る場所でしたlovely

もちろん、試飲させていただいたお酒もみな美味しく、

お土産に四合瓶を一本買ってきましたhappy02

どんなお料理を作って、冷にしようか、燗にしようか…呑むのが楽しみですheart

 

さて、写真はお昼のメニュー、かご盛り御膳ですconfident

この他に、ごはん、お味噌汁、デザートとコーヒーがつきます。

女性のお客様や、お仲間内での会食にも大変喜ばれていますnote

季節によって少しづつ内容が変わりますので、ぜひ召し上がってみてください。

 

 

半袖の季節

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こんにちは。スタッフのアミですcat

半袖でも平気なくらいの暑い日が続いていますねsun

娘たち(catcatcat)の毛の生え替わりの季節の為、

我が家は、いくら掃除しても、ほわほわしたものがあちこちに見られます…wobbly

そんな中、もう一人の娘(カメ)を部屋に放すと、

ロボット掃除機ルンバ並みの働きをしてくれます…coldsweats01

 

さて写真は、猫もとびつきそうなsign02鯛の兜煮です。

結構ボリュームもありますが、みなさん綺麗に召し上がられます。

嬉しい限りですheart

そろそろ夏向けの日本酒も入荷いたしますので、

いろいろお試しにいらしてくださいhappy01

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