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虎ノ門会席ブログ

お正月

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あけましておめでとうございます。スタッフのアミですcat

お正月、みなさまは如何お過ごしでしたか?

私は、普段できないお料理をして、家でゆっくりしていることが多かったですhappy01

掃除、洗濯もばっちりして、気持ちの良い新年を迎える事ができましたnote

 

さて写真は、お正月の昼、夜の会席のコースでお出ししている前菜です。

お正月らしく、華やかに、紅白の水引で結んでお出ししていますshine

かわいらしい作りなので、女性のお客様に特に喜ばれています。

ぜひ、実際にご覧になって、召し上がってみてくださいwink

 

ではみなさま、本年もどうぞよろしくお願いいたしますheart

忘年会シーズン

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こんにちは。スタッフのアミですcat

今日は12月らしく、ぐっと寒くなりましたねsad

みなさん、年末のご予定はいかがですか?

今年は忘年会が少ない傾向にあるようですが、

やはり一年の締めくくりには、仲間と「お疲れ様!」と呑みたいですよねhappy01

当店も、まだ多少空きがございますので、

お気軽にお問い合わせくださいnote

 

写真は、生牡蠣。私も大好物ですheart

味噌とぽん酢と二種類のお味をお楽しみください。

 

天然湯たんぽ

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こんにちは。スタッフのアミですcat

娘たち(catcatcat)も、お布団の中に入ってきてくれる季節になりましたheart

たまに重たくて苦しいときもありますが、

天然の湯たんぽ替りなので、夜はぬくぬくですhappy01

もうひとりの娘(カメ)は、ひんやり冬眠モードですが…

 

写真は、夜のコースでお出ししている前菜ですnote

季節を感じられるものがいろいろです。

2週間ごとに献立を変えていますので、ぜひお楽しみくださいconfident

年末に向けて、忘年会のご予約も承っております。

お料理内容やご予算など、お気軽にお問い合わせくださいwink

 

 

 

防寒対策

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こんにちは。スタッフのアミですcat

だいぶ寒くなってきましたが、みなさん風邪などひいていらっしゃいませんか?

私は、首にマフラー、腰に腹巻、足にタイツでしっかり防寒してますcoldsweats01

着物だと、足元が寒いので、靴下を二重にしてます。

今からこんなに着ていて、真冬は保つでしょうか…wobbly

 

さて、今日はお昼の楽味御膳のご紹介です。

旬のカキフライが入っていますnote

この他に、ミニステーキ、ご飯、お味噌汁、香の物、

最後にデザートとコーヒーが付いて、¥2750ですwink

是非、お昼の接待にもご利用くださいheart

心機一転

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こんにちは。スタッフのアミですcat

先日、胸くらいまであった髪を、バッサリショートにしましたhappy01

女がそんなに髪を切るなんて。。と常連様からご心配いただきましたが、

いいことがあり、その波に乗れるよう心機一転して切ったので、大丈夫ですwink

 

今日は、秋らしい盛り付けのお造りのご紹介note

まぐろ、〆さば、シマエビの三点盛です。

食べ物の美味しい季節、

気心の知れた仲間と、落ち着いた個室でのんびりお酒を呑みたいですねlovely

 

 

美味しい秋

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こんにちは。スタッフのアミですcat

暑かったり涼しかったり、気温差が激しいですが、

みなさま、体調を崩されたりしていませんか?

10月に入り、夏の浴衣にさよならし、衣替えしましたwink

まだ今日のように暑い日は、汗だくになってしまいますが…coldsweats02

早く涼しい気温に安定してくれるといいですよね。

 

さて写真は、銀杏と、クリームチーズに蕎麦の実をまぶしたものですnote

銀杏、もう秋ですね…。

食欲の秋、美味しい秋を楽しみにいらしてくださいheart

 

お昼のステーキ御膳

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こんにちは。スタッフのアミですcat

みなさん、連休はいかがでしたか?

私は、急に涼しくなってきたせいか、風邪をひいてしまい、

半分くらい寝て過ごしてしまいました…wobbly

みなさんも体調には充分お気を付けくださいconfident

 

さて、今日はお昼の和牛ロースステーキ御膳のご紹介ですnote

メインのステーキ、美味しそうですよねheart

前菜、お造り、煮物、サラダ、ステーキ、季節の炊き込みご飯、お味噌汁、デザートと、

ちょっと豪華なランチコースとして御用意していますhappy02

こちらは要予約となっておりますので、

ご希望の方は、ぜひお電話にてご予約ください。

ご接待や、記念日などのお祝いに、ぜひご利用下さいhappy01

 

 

 

秋の日本酒 

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こんにちは。スタッフのアミですcat

先日、我が家に新しい家族がやってきました。

クサガメの女の子ですheart04

お歳はわからないのですが、20㎝くらいの大きさなので、

もう大人の女性でしょうか。。

急遽、我が家にやってくることになったので、まだ水槽が無く、

ずっと浴槽を占拠中です…coldsweats01

早くお部屋を用意してあげなくちゃsign01

 

さて、今日は新入荷の日本酒のご紹介ですwink

・ロ万   特別四段純米 無濾過一回火入れ

・天明   純米大吟醸 無濾過生原酒

・会州一 純米吟醸

夏のさらりとした感じとは違った、秋のまったりした感じのお酒を選んでみましたnote 

ぜひお試しくださいhappy02

さんま焼き

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こんにちは。スタッフのアミですcat

今日のお昼は、とっても蒸し暑かったですね…sad

台風接近の影響でしょうか。

でも、夜はクーラー無しで眠れるくらい、だいぶ涼しくなってきましたconfident

昨晩は星もよく見えて、すこしづつ秋が近づいてきているのを感じますmaple

 

お料理にも、早速、さんまや松茸など、秋のものを取り入れています。

写真は、さんまの源平焼きに松茸と衣かつぎを添えてnote

〆のごはんも、松茸ごはんになりましたwink

(夜のコースは、〆がお蕎麦の場合もございます)

食欲の秋、ひと足先に秋を召し上がってくださいheart

 

 

 

 

遅い夏休み

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こんにちは。スタッフのアミですcat

金曜日の雨から、少し涼しくなりましたねhappy01

みなさん、夏休みはいかがでしたか?

私は先週、一日だけでしたが夏休みをもらい、

御殿場の自衛隊の火力演習見学と温泉に行ってきましたnote

きちんとリフレッシュすると、お仕事もがんばれますよねheart

 

写真は、夜のコースの前菜です。

こちらも、だんだん秋を感じられるようなものを取り入れていますmaple

このまま涼しくなってくれるとありがたいですねcatface

 

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