虎ノ門会席ブログ
天明中取り参号入荷しました!!
春~は名~のみ~の♪今年も歌います!(笑)
先週少し暖かくなったかと思いきや、雪のちらつく寒い連休でしたね
ですが、今年も早々と出しました!お雛様
&季節のお酒入荷しました!
天明中取りシリーズの今年は参号です!
昨年は可愛いピンクのボトルの弐号だったので、
今年はフレッシュなブルーの参号にしてみました
昨年の弐号も美味しいお酒でしたが、
参号は更に10%磨いた55%精米に、
香気が強いと言われる協会9号酵母が使われているので、
フレッシュな青りんごのような香りがふんわり・・・
ですが、味は辛口です
是非春の食材と共にお楽しみください
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