虎ノ門会席ブログ

春ですね♪

皆様こんばんはhappy01

少し久々の更新になってしまいましたsweat01

つい先日お雛様を出したと思ったら、あっという間に3月ですね。

まだまだ朝晩の風はひんやりしますが、

季節はもう啓蟄、

巣ごもりしていた虫や動物たちが戸を啓く・・・そんな季節ですconfident

先日、葛西臨海公園へ行ったのですが、

桜の花芽が以前より大分ふっくらしていて、

春本番ももうすぐ!ととってもワクワクしてしまいましたheart04

毎年この時期になると、日に日にふっくらとしていく

桜や木蓮の花芽を観察するのが小さな楽しみですcherryblossom

 

さて、今回ご紹介するのはこちらですshine

ゆり.jpg

会津若松、鶴乃江酒造さんより「美しすぎる日本酒」と呼ばれるゆり♪

作り手は林ゆりさんという女性杜氏の方で、

お酒の名前はそのゆりさんからつけられたのだそうです。

辛すぎないけど甘すぎず、

爽やかな香りの清涼感のあるお酒で、

お酒の特徴を表現したかのような綺麗なブルーのボトル。

林ゆりさんもきっと、このお酒のように澄んだ心を持った方なんだろうなぁ・・・

と勝手に想像してしまいます(笑)

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