ホーム>虎ノ門会席ブログ

虎ノ門会席ブログ

全国新酒鑑評会が行われました!

皆様こんにちはhappy01

新しい時代の幕開けから早いもので、もうひと月が経とうとしていますね!

今回は上皇陛下の崩御ではなく、譲位という形での御代替わりだったので

令和の幕開けはおめでたいムードで迎えることができましたねhappy01

 

しかし・・・昭和生まれの私にとっては「平成」ですら新しい響きに聞こえるのに

平成や、これから生まれる令和生まれの方々にとっては、

「昭和」という言葉が私達にとっての

「大正」や「明治」くらいの響きに聞こえるのでしょうね(笑)

令和はどんな時代になるのでしょうconfident

 

そ・し・て!タイトルにも記しましたが、

今年も全国新酒鑑評会が行われ、福島県は日本酒22銘柄が金賞を受賞し、

金賞受賞数7年連続日本一となりましたshine

20190517_111101[1].jpg

ちなみに2005年度と2009年度にも日本一になっており、

連覇ではなかったものの、これで9度目の日本一だそうです。

もう夏酒も各酒造さんからちらほら出ているので、

今年は何にしようかな~と思案中です(笑)

もちろん、鶴乃江酒造さんの会津中将夏吟醸は今年も入荷する予定です!

また入荷しましたらお知らせ致しますshine

新たに仲間入り♪

皆様こんにちはhappy01

今年も気が付いたら(笑)東京では桜の季節も終わりに近づき、

もみじや銀杏も芽吹き始めましたねclover

 

新元号に変わるのもまだまだ先だと思っていたら、

あっという間に平成も残り数週間!

 

今月初めに新元号も発表されましたが、

出典は万葉集ということで色々詳しく解説されていましたが、

春の空気があまりにも気持ちが良いからと歌を詠むなんて・・・

なんと風流な(笑)

私だったらせいぜい梅の花の写真を撮って終わりですがcoldsweats01

当時の方々は写真に写せない空気までをも表現できる

感性や教養を兼ね備えていたのですね。

ちなみに万葉集、全部で4500首以上?あるそうなので

全ては読んでいないのですが、やっぱり花好きとしては(笑)

花を詠んだ歌が大好きですlovely

 

そうそう、先日新しくお酒が仲間入りしました♪

hanaharu2.jpg

花春純米酒!!

お手頃なお酒なのですが、とてもお米にこだわっていて、

お米は会津の酒米「まいひめ」を100%使用し、

純米酒・・・といっても精米は55%shine

色々な温度でお楽しみいただけるお酒なので、

冷やして飲むのもおススメですが、

ここ数日のようにちょっと寒い日は

お燗をしてもお楽しみいただけると思いますbottle

天明中取り参号入荷しました!!

春~は名~のみ~の♪今年も歌います!(笑)

先週少し暖かくなったかと思いきや、雪のちらつく寒い連休でしたねcoldsweats01

ですが、今年も早々と出しました!お雛様shine

tenmei3.jpg

&季節のお酒入荷しました!

天明中取りシリーズの今年は参号です!

 

昨年は可愛いピンクのボトルの弐号だったので、

今年はフレッシュなブルーの参号にしてみましたbottle

昨年の弐号も美味しいお酒でしたが、

参号は更に10%磨いた55%精米に、

香気が強いと言われる協会9号酵母が使われているので、

フレッシュな青りんごのような香りがふんわり・・・

ですが、味は辛口ですlovely

是非春の食材と共にお楽しみくださいcherryblossom

ご無沙汰しております!

皆様こんにちはhappy01

東京都内のみならず、各地でインフルエンザが大流行していますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか?

私は相変わらず「絶対かかるものかぁ!」と強気の姿勢を見せつつ、

実は内心びくびくしております(笑)

 

行く月、逃げる月、去る月・・・とはよく言ったもので、

1月も光の速度のごとく過ぎ、明後日は節分ですねshine

お恥ずかしながら私はこの歳になって初めて

きちんとした節分の由来を知りましたcoldsweats01

 

というのも古事記に登場し、国生みをしたと言われている

伊邪那岐命(イザナギノミコト)と伊邪那美命(イザナミノミコト)

の話に由来するそうで、その話に出てくる桃の霊力を

授けてもらった豆を投げないと意味が無いのだそうです。

 

本当は魔除けの効果があるのは桃のほうだったのですね。

今までそうとも知らずにスーパーで購入していましたcoldsweats01

きちんと祝詞をあげた豆は神社仏閣で手に入るそうですよ♪

 

それにしても・・・

demon.jpg

「邪気」とか「怨霊」というより「いたずら小僧」な鬼君達(笑)

皆様も節分に邪気やインフルも(笑)追い払って元気に過ごしましょう♪

近々季節限定のお酒も入荷予定なのでbottle

入荷したらまたお知らせいたします!!

ジングルベル♪ジングルベル♪

皆様ご無沙汰しておりますhappy01

今年は中々冬らしくならなかったのですっかり忘れていましたが(笑)

クリスマス飾りを出しました!!・・・やっとcoldsweats01

santa.jpg

と言っても、もうすぐ12月なのに暖かい日が続いていますね♪

 

そういえば今年は平成最後のクリスマス!!

平成の初めの頃は私もまだプレゼントをもらう立場だったのですが、

去年小学生の甥っ子に、今年はサンタさんに何をお願いするのかと聞くと

「サイレントメアリー号のレゴ!」

サイレントメアリー号って・・・パイレーツ・オブ・カリビアンのあの船?

思えばその前の年には流行のゲーム機やら何やら言ってたけど。。。

最近の子供達のおもちゃの金額を考えると・・・サンタさんも大変だなcoldsweats01

と大人になってはじめてサンタさんの大変さに気が付きました(笑)

私も色々もらったなぁ・・・。

 

幼い頃はそんな夢いっぱいな子供でしたが・・・。

最近はすっかりお酒と季節のお魚や野菜に夢中です(笑)

ついこの間ひやおろしが出回っていたばかりなのに、

早くも新酒が出始めましたね!

今年はどこのお酒を入れようか・・・と楽しみですshine

忘年会シーズンに向けて、また美味しいお酒をご用意してお待ちしておりますhappy02

秋の味覚☆

会津から栗が届きました~shine

chestnut.jpg

つやつやでとってもきれいshine

つい最近まで暑かったですが、もうこんな季節なのですねlovely

栗を見ると、昔懐かしい里山の風景が目に浮かびますよね♪

先日の雨で一気に涼しくなり、随分秋らしくなりましたが、

また暑さはぶり返すのでしょうか?coldsweats01

 

そしてもうひとつ、秋と言えばこちらも!!

burnet.jpg

吾亦紅~shine(右上の小さなお花です)

これも秋の七草のひとつではありませんが、

源氏物語にも登場するほど、古くから人々に愛されている秋のお花ですlovely

 

名前については

「吾もこうありたい」「吾も恋う」等諸説ありますが、

有名なところだと、高浜虚子の

「吾も亦 紅なりと ひそやかに」でしょうか?

 

決して主役になるような華やかな花姿ではありませんが、

主役のお花を引き立てながらも、自らも紅を纏う姿は、

謙虚でありながらも、自分というものをしっかり持っている

お花のような気がしますよね。

 

そんなお花をみていると、まさに自分もこうありたい

「吾もこうありたい」と思わされますねconfident

 

近々ひやおろしも入荷予定なので、おたのしみにsign03

暑いですねー!!

皆様こんにちはhappy02

今年の梅雨明けは6月中・・・という異例の早さでしたが、

梅雨が明けたと思ったら猛暑、猛暑、そして台風・・・後、猛暑wobbly

 

皆様体調崩されてはいませんか?

明日は立秋だそうですが・・・

早春に早春賦を歌っていたように、立秋には

「そよりともせいで秋立つ事かいの」

という江戸時代の俳人、上島鬼貫の歌が頭に浮かびますよねcoldsweats01

お盆を過ぎた頃になると、

少し秋の気配を感じることもあるのですが・・・。

今年の猛暑はいつ落ち着くのでしょうか?

 

 

いや~、もう暑いのは勘弁してくださいsweat01

と言ってもお天気ばかりはどうにもできないので、

気分だけでも涼しくなれる話を!!

というわけで・・・夏の風物詩!風鈴♪

hu-rin.jpg

withお魚を狙うねこくんcat

 

風鈴と言えば、今から30年近く前でしょうか?

私が子供の頃は、毎年お盆になると一関(岩手県)の

父方の実家へ行くのが毎年恒例行事になっていたのですが、

父方の実家は昔ながらの造りの家で、

客間は縁側付きの和室で、窓際には南部鉄の風鈴が飾られていました。

 

いつも姉やいとこと、その客間の縁側で、定番の西瓜・・・ではなく(笑)

私がメロンが好きだからと祖父が育ててくれたメロンを食べたり、

庭へ出て畑の野菜を採ったりして遊んだ記憶があります。

当時の東北はまだ夏でも涼しく、南部鉄の風鈴の音色が、

より一層涼しさを引き立てていた気がしますconfident

 

それにしても・・・今年の猛暑は8月下旬も続く予報になっているので、

皆様熱中症にお気を付けくださいbearing

夏酒入荷しました!!

皆様ご無沙汰しておりますcoldsweats01

大分間があいてしまいましたが、いかがお過ごしでしょうか?

この頃光の速さの如く、月日が過ぎていく気がします(笑)

昨日あたり桜が咲いたような気がしたのですが(それはないでしょ!)

今年は桜も地元の藤も、咲くのが例年よりとても早く、

季節の訪れが早い様な気がします。

ですが、月日が経つのもやっぱり早かった!(笑)

明日はもう夏至だそうですねlovely

夏至から数えて11日目の半夏生の日には、

関西では蛸を食べる風習があるそうですが、

蛸にはタウリンがたくさん含まれているので、

夏の暑さで疲れた体にとって、とても良い食材なのだそうですshine

というより、自然と身体が求めるのでしょうか?

毎年夏になると梅肉ドレッシングで蛸のサラダを食べるのが

お決まりになっていますcatface

 

そして夏の疲れを優しく癒してくれるものと言えばこちらも!!

chu-jyo.jpg

今年も入りました!鶴乃江酒造さんの会津中将 夏限定吟醸酒!

今まで日本酒にはパンチばかり求めていましたが、

これを飲んで、こんなに優しいお酒があるのだということを知りましたbottle

しつこくない優しい甘さとスッキリ感。

暑さやお仕事で疲れた心と身体にすぅっと染み込む・・・そんなお酒ですcatface

春爛漫☆

3月もあっという間に最後の一週間になってしまいましたねsweat01

 

今年の冬は大寒波で寒い冬だったなぁという印象でしたが、

一気に春が来て、桜の開花宣言&満開になるのも東京は平年より

9日も早かったそうですcherryblossom

桜達も急に暖かくなったので、慌てて蕾を開いたかのようですね。

 

桜は花ももちろんですが、生き方そのものも美しいなぁとconfident

真冬に花芽をつけ、厳しい寒さに耐えながら花咲く準備をし、

暖かくなったら一気に咲いて人々の目を楽しませ、

散る時が来たらあっという間に散っていく。

強さや逞しさや美しさや潔さ・・・

自分もそうありたいなと思わせられるものを沢山持っている気がして、

毎年満開の桜を観る度に、色んな思いが巡ります。

 

そうそう、桜達だけではなく、

お花屋さんからいただいた当店のガジュマル君も(男の子?)

暖かくなってからにょきにょきと成長していますbud

gajyu.jpg

お日様に当ててあげられていないにも関わらず、

よく頑張って成長してくれているなぁと。

そうやって成長がみられると、愛着がわきますよねlovely

天明 中取り弐号再入荷しました!!

あまりに好評のため、あっという間になくなってしまったので(笑)

再入荷しました!天明中取り弐号 純米吟醸無濾過生原酒おりがらみshine

tenmei.jpg

この春を思わせる可愛らしい桜色のラベル、

甘酒を連想させるおりがらみの白い濁り、

フルーツのような甘い香りから、甘口のお酒かな?

・・・と思ったら!!happy02

見た目と香りのイメージとは裏腹に、辛さと程よい酸味!

これはずるい!(笑)香りと味がこんなに違うなんて!!

とギャップに驚きましたhappy02

 

そしてもうひとつ「かすみロ万 純米吟醸うすにごり生原酒」heart04

会津ではまだ雪が降り積もる頃に出荷されるお酒ですが、

「かすみ」という言葉に春を感じずにはいられませんlovely

冷やしてもいいですが、ぬる燗もおすすめだそうです♪

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11